علوم وصحة

ما هو شاي إيرلي جراي؟

شاي إيرلي جراي هو شاي أسود منكهة بالزيت من قشرة برتقال البرغموت. له نكهة لاذعة تشبه الليمون ويعتقد إنه سمي على اسم رئيس الوزراء البريطاني السابق في ثلاثينيات القرن التاسع عشر، إيرل تشارلز جراي. فقد  قدمه هدية سيد شاي الماندرين الصيني إلى زوجة تشارلز جراي التى كانت تعشق شرب الشاي. في الآونة الأخيرة، ازدادت شعبية شاي إيرل جراي بفضل فوائده الرائعة.

فوائد شاي إيرلي جراي الصحية

يعزز صحة الأسنان

يحتوى على مستويات عالية جدا من مادة الكاتيكين و الفلورايد التي تمنع تسوس الأسنان. كما تحارب التهابات الفم.

يخفف من أعراض الاكتئاب

من المعروف أن زيت البرغموت الذي يحتويه الشاي له تأثير مهدئ. هذا يمكن أن يحسن مزاج الشخص ويساعد في تخفيف أعراض الاكتئاب والقلق وحتى التوتر. 

محافظة صحة القلب

يحتوى البرغموت على إنزيمات أساسية التي يمكنها مهاجمة تلك البروتينات في الجسم المعروف أنها تسبب أمراض القلب. في الواقع ، يعتبر البرغموت جيدًا مثل الستاتين (مجموعة من الأدوية الموصوفة لخفض الدهون) في تحسين صحة القلب. كما يخفض  مستويات الدهون الثلاثية في الدم، مما يحسن مستويات الكوليسترول الجيدة.

يحسن الهضم

بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، يمكن أن يخفف من مشاكل المعدة مثل التقلصات والإمساك والبواسير و الديدان في الأمعاء. تقليديا، تم استخدام الشاي كعلاج المغص والغثيان.

يحارب الالتهابات

المضادة للالتهابات لزيت البرغموت تقوم بمكافحة الالتهاب.

يساعد على إنقاص الوزن

يحتوى على مستخلصات حمضيات معروفة بتعزيز عملية التمثيل الغذائي، وتساعد على إنقاص الوزن نتيجة لذلك. كما يحتوى الشاي على مادة الكافيين التي تزيد من حرق الدهون وتساهم في إنقاص الوزن بشكل صحي. 

يحافظ على ترطيب الجسم

غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على البقاء رطبا ويحافظ على توازن السوائل في الجسم.

يقوي المناعة

مضادات الأكسدة الموجودة في زيت البرغموت تحارب الجذور الحرة وتعزز جهاز المناعة. كما أنها تحارب الإجهاد التأكسدي، الذي يمكن أن يعيق عمل الجهاز المناعي.  قد يعالج الشاي أيضا التهاب الحلق.

يعالج حروق الشمس

 مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي تساعد في علاج حروق الشمس. عليك فقط تدليك المنطقة المصابة بالشاي كل صباح ومساء.

زيادة الطاقة

يحتوى على ما يكفي من الكافيين لمنحك الطاقة و النشاط طوال اليوم دون إبقائك مستيقظا طوال الليل.

كيفية صنع شاي إيرلي جراي

تنقع ملعقتان صغيرتان من أوراق الشاي في كوب من الماء الغلي مدة 5 دقائق. يصفى و يشرب كوب محلى بالسكر.

الآثار الجانبية

قد لا يكون هذا آمنا للنساء الحوامل أو المرضعات لإنه يحتوى على الكافيين.

يؤدي الإفراط في تناول الكافيين إلى القلق والرعشة وخفقان القلب وحتى الأرق.

قلل من تناول الشاي إذا كنت تعاني من نقص في الحديد. 

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الشاي إلى تسمم البرغموت، والذي يمكن أن يتداخل مع امتصاص البوتاسيوم. 

د. إيمان بشير أبوكبدة

خبيرة علاج بالأعشاب و الزيوت. حصله على دبلوم في الطب البديل و ليسانس تاريخ. و دبلوم التغذية . مترجمة مقالات من اللغة الإيطالية و العربية و الإنجليزية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى