علوم وصحة

فوائد الشاي الأخضر للتخسيس ولصحة الجسم عامة

يعتبر الشاي الأخضر من المشروبات فائقة الجودة والأكثر شعبية، حيث استخدم في الطب الشعبي في كل من الصين واليابان على مدى قرون، وينتج هذا الشاي من أوراق نبات الكاميليا الصينية وهي شجرة دائمة الخضرة تنمو فى المناطق الجبلية، وعلى العكس من الشاي الأسود، والشاي الصيني فإن الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة ويعود ذلك إلى طريقة تصنيعه، حيث إن الأوراق الطازجة تتعرض للبخار بشكل بسيط أو للتجفيف عبر التسخين، وذلك للمحافظة على جودة الشاي الأخضر، ومنع تأكسده.)

 الكميةاليومية المناسبة للفرد من إستهلاك الشاي الأخضر 

تختلف كمية الشاي الأخضر المستهلكة من شخص لآخر،وذلك اعتمادا على كمية الكافيين المستهلك خلال اليوم،وعمليات الأيض الطبيعية لديهم، لذا فإن تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر الساخن خلال اليوم يعد كافيا لتعزيز إنقاص الوزن، ولكن من المهم معرفة أن فائدة شرب الشاي الأخضر في خسارة الوزن قد تكون قليلة جدا، حيث إن تأثيره ليس كتأثير طرق خسارة الوزن الصحية الأخرى، مثل: القيام بنظام غذائي صحي يحتوي على كمية وفيرة من الخضروات، وممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم، ويمكن لاستهلاك الشاي الأخضر إلى جانب هذه الطرق أن يزيد من تأثيرهم الإيجابي، وقد أظهرت دراسة أن استهلاك الشاي الأخضر والكافيين إلى جانب المحافظة على النظام الغذائي المعتاد خلال اثني عشر أسبوعا يؤدي إلى خسارة ما يقارب 1.315 كيلو غرام ومن المعروف أن عمليات الأيض هي الآلية التي يتحول فيها الطعام والشراب إلى طاقة قابلة للاستخدام، وقد يكون الشاي الأخضر فعالا لإنقاص الوزن وذلك من خلال المساعدة على زيادة كفاءة عملية الأيض في الجسم، وإضافة إلى احتواء الشاي الأخضر على الكافيين فهو يحتوي أيضا على الكاتيشين وهو نوع من أنواع مركبات الفلافونويد الذي يعد مضادا للأكسدة، وقد يساعد على تكسير الدهون الزائدة، ومن الممكن لهذين المركبين تسريع عمليات الأيض بالإضافة إلى زيادة الطاقة التي يستهلكها الجسم، ومن الجدير بالذكر أن الشاي الأخضر يحتوي أيضا على مركب إيبيجالوكاتشين جاليت الذي حيث إنه قد يعزز عملية الأيض، ويساعد على تثبيط عمل الإنزيم المسؤول عن تحطيم هرمون النورايبنفرين ممايؤدي إلى زيادة نسبة هذا الهرمون، وبالتالي تعزيز عملية تكسير الدهون وإرسالها إلى مجرى الدم لتستخدم فيما بعد كطاقة من قبل الخلايا العضلية.

فوائد الشاي الأخضر

فوائذ الشاي الأخضر للتخسيس

بالإضافة إلى المساعدة على خسارة الوزن، فإن للشاي الأخضر فوائد أخرى عديدة، ومنها

• إمكانية المساعدة على إصلاح الجلد المتضرر: بالإضافة إلى المساهمة في الوقاية من سرطان الجلد، حيث وجدت إحدى الدراسات التي نشرت عام 2010 وأجريت على الفئران الذين شربوا الشاي الأخضر الذي يحتوي على البوليفينولات التي تؤثر كعامل مقاوم للإشعاع، وتحسن إصلاح الجلد بعد التعرض للضرر من الأشعة فوق البنفسجية إلا أنه ليس هنالك دراسات كافية تثبت مدى فعاليته على الإنسان، كما أنه يمكن للشاي الأخضر أن يساعد على علاج بعض المشاكل الجلدية، مثل: التهاب الجلد التأتبي والثؤلول

•إمكانية المساعدة على خفض مستوى السكر في الدم: وذلك بالنسبة للأشخاص المصابين بالسكري من النوع الثاني، حيث إنه قد يخفض مقاومة الأنسولين؛ وهي الحالة التي تكون فيها الخلايا، والكبد، والعضلات غير قادرة على حرق السكريات والدهون الزائدة في الجسم مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري

  • احتوائه على العديد من العناصر الغذائية: ويذكر منها ما يأتي.

الأحماض ألأمينيه: مثل التياثين الذي قد يساعد على زيادة التركيز الذهني، كما أنه يزيد من الدوبامين وإنتاج أمواج ألفا في الدماغ، بالإضافة إلى زيادة نشاط الناقل العصبي، الذي يمتلك تأثيرا مضادا للقلق

الكافيين:بالإضافة إلى ما ذكر سابقا، فإن الكافيين الموجود بالشاي الأخضر يمتل تأثيرا محفزا للجهاز العصبي المركزي، وهو موجود بكمية كافية لإنتاج استجابة دون أن يسبب قلقا وتوترا.

الفلوريد. حيث يساعد هذا المعدن على تقوية مينا الأسنان المساعدة على الاسترخاء: يساعد شرب الشاي الأخضر على الإسترخاء، ويعود ذلك لاحتوائه على مادة الثيامين التي تعمل تأثيرا مهدئا

ورغم كل هذه الفوائد التي توجد بالشاي الأخضر الإ أن كثرة تناوله تؤدي إلى بعض الأضرار

أضرار شرب الشاي الأخضر

إن تناول كميات كبيرة من الشاي الأخضر قد يسبب بعض المشاكل الصحية، ومنها:

•احتوائه على التانين  التي قد تقلل من القدرة على امتصاص الحديد، لذا ينصح الأشخاص المصابين بفقر الدم بتجنب تناول الشاي الأخضر خلال الوجبات بكثرة.

•زيادة سوء حالة سلس البول؛ وذلك بسبب تأثير الكافيين المدر للبول.

•زيادة ضغط الدم، ومعدل ضربات القلب.

تفاقم أعراض قرحة المعدة.

•زيادة مستوى السكر في الدم.

• تغير لون الأسنان.

• الأرق.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى